• Gids mij

Reserveer Nu

Beste Eetervaring

our story

proud to serve foods

Steak House Karmina: Egyptische en Italiaanse specialiteiten in het hart van Keerbergen Een hartelijke glimlach krijg je er bij het binnenkomen al meteen geserveerd vanwege Anglo Hanna (45) en zijn echtgenote Mekhael (35). De rest volgt even later: Italiaanse en Egyptische specialiteiten van de bovenste plank. “En allemaal vers bereid”, voegt Anglo er zichtbaar fier aan toe. 7 jaar geleden hakt hij de knoop door en opent hij z’n eigen eetstek op de Haachtsebaan. Ook voor zijn echtgenote, Mekhael, voelde dat als thuiskomen: “in Egypte heb ik ervaring in het hotelwezen en nadien werkte ik er ook als assistente van een chef-kok”. De menukaart leest als een erg smakelijke mix tussen Italiaanse en Egyptische gerechten. Het sleutelwoord? ‘Overvloed’, verwacht je dan ook aan grote porties en wees altijd voorbereid op onverwachte extra’s van het huis. De keuken heeft voor iedereen wat wils: voor zowel vlees- als viseters en vegetariërs. De zelfbereide pizza’s en ovenheerlijke Tajines blijven nog lang nazinderen op de smaakpapillen.

Malak & Amal

Founder of Restaurant

Story-01 Story-02
Story-03

we weten wat je verwacht van ons

Anglo slaagt er vandaag in om in zijn eigen zaak zijn hobby uit te oefenen. Nochtans leek het er even op dat hij zijn métier voorgoed vaarwel zou moeten zeggen: “Iedereen weet dat werken in de horeca en een gezin stichten een aartsmoeilijke combinatie is. Toen ik Mekhael ontmoette bleek onze kinderwens groter dan de horecapassie. Ik bouwde 7 jaar een horecastop in en ging weer uit werken.” Maar de lokroep bleef. In 2009, nadat ze drie kinderen verwelkomden, hielden ze ook ‘Steak House Karmina’ boven de doopvont. Waar de naam Karmina vandaan komt? “We hebben ons restaurant naar onze eerste dochter genoemd. Ze is nu twaalf. De naam is een samenvoegsel van twee Koptisch-Christelijke Heiligen in Egypte: Kyrillos en Mina. Als Egyptische Christenen is dat voor ons belangrijk en beschouwen we dat als een zegen”, vertelt Mekhael. Hun restaurant biedt in het centrum plaats aan meer dan 40 personen. Het is er op gezellige Egyptische leest ingericht. En ook buiten kan je genieten: een ruim terras mét speeltuintje benadrukt het kindvriendelijk karakter van hun zaak. “Als ouders is het voor ons belangrijk dat ook de kinderen van onze klanten hier een leuke tijd kunnen beleven tijdens de lunch of het avondeten”, alsnog Mekhael

Bekijk ons menu